深海魚
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価格:3,150円
1kg冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月あんこう・魚醤・小麦粉・澱粉・砂糖・食塩・調味料(アミノ酸等) 国産加熱用冬の味覚の代名詞!!業務品だけに格安で高級あんこうをご自宅へ!!骨付きなのに!!そのまま食せる「あんこう唐揚げ」 冬の味覚の代名詞、アンコウ 「アンコウ」は見た目が悪いですけど味は抜群の魚です。
深海魚ですが高級魚として高級料亭などに卸されています。
アンコウの身質は水分量が約80パーセントと多い魚で、身のほうは低カロリーの身質になっています。
魚はなんでも骨の周りが美味しい身質があることから、骨付きのまま唐揚げ商材になりました。
料理の仕方は簡単です!! 170度ら180度の油で3分から4分揚げるだけ!!上記写真にも骨が入っていますが、骨も柔らかくなっていますのでそのまま食せます。
カルシウムもとれて、さらに美味しくて一石二鳥の商品です。